Köksmästare Hellströms val

Svampkroketter med riven ost
***
Kalix löjrom från bröderna Perssons (30g), med råraka, smetana, syrad silverlök och gräslök
***
Entrecôte (250g) med sauce Bearnaise, vinägersky, tomatsallad och Pommes Anna
alternativt
Torskrygg med miso velouté, brynt smör, marconamandlar, fioretto, rostad vitlök– och blomkålskräm
***
Kvällens ost
***
Duvans äppeltarte med mandelkräm, glass med guldkant

Menypris: 995 kr per person exkl. dryckespaket

Vill man lägga till ett skräddarsytt vinpaket erbjuder vi följande:

Bra: 595:-
Bättre: 895:-
Bäst: 1195:-